19,34 Si sta riposando il lievito (foto), ultimo passaggio. Dopo la mescolata, chiuderemo il tutto e lo porteremo in luogo temperato e attenderemo che sia pronta la fermentazione. Grazie per il vostro “ascolto”, Diretta Birra finisce qui!

19,27 Stiamo aspettando che il tutto si porti a temperatura decente, dopodichè verseremo i lievito e mescoleremo per l’ultima volta.

19,15 Amalgamato il tutto, pare essere tè al limone, ma vi assicuriamo che è birra, e pare buona (foto)

19,05 Abbiam versato prima l’acqua tiepida (2 litri, foto) e poi lo zucchero (foto).

19,01 Si è stappata la latta di malto (foto) e l’abbiamo versata (uno e due). Sembra colla. Peccato che non si possa fare la diretta sui profumi, perchè son strepitosi.

18,56 L’acqua bolle. Ripeto: l’acqua bolle

18,41 Sono ancora vivo, eh. E’ che non so se lo sia ancora Alle. Speriamo arrivi.

18,14 Si aspetta solo l’arrivo di Alle per iniziare a far bollire l’acqua.

18,10 I preparativi son stati ultimati. Dopo aver bollito l’acqua per renderla perfettamente pulita e averla poi travasata di nuovo, son state lavate le bottiglie e messe ad asciugare coperte (foto), lo zucchero è stato pesato (500 grammi, foto) e tutto l’ambaradam è stato lavato e sterilizzato. Per adesso il tutto si presenta così: foto
Per vedere tutte le altre foto:
http://picasaweb.google.it/shexmo/ProduzioneBirraTriple

18,00 Si apre la DIRETTA della produzione di Birra per la primavera 2008. Dopo i due riusciti esperimenti passati (Natale 2006 e Ottobre 2008), si prova a fare qualcosa di più complicato: una Triple.
Seguite la diretta (con foto) anche su
http://picasaweb.google.it/shexmo/ProduzioneBirraTriple

Bravo Sassuolo che non si fa fregare all’ultimo come l’anno scorso e riesce a fare il salto più grosso tra due serie professionistiche, quel salto che il Modena ha impiegato 8 anni a fare. Viene promosso in B per la prima volta nella storia con merito, soffrendo un pò troppo nel finale complice un evidente calo fisico. Alla fine però Cremonese e Cittadella devono inchinarsi ai neroverdi, che saranno anche senza stadio e senza pubblico, ma hanno una squadra che vince, e vince bene. A differenza del Modena, di cui ormai ci vantiamo solo per i nuovi seggiolini gialli e nel vedere quanta gente continui a farsi prendere per i fondelli ogni sabato.
Dal prossimo anno, quindi, ci sarà il derby di Modena, per la prima volta in partite professionistiche e non più nelle solite amichevoli estive di Fanano. La serie B si conferma una sorta di campionato regionale: per un Ravenna e un Cesena che se ne andranno, un Sassuolo e forse un’altra che arrivano. Chiaramente campionato regionale che il Modena provvederà a chiudere all’ultimo posto per il terzo anno consecutivo. Sarebbe buona cosa ora investire qualche soldino, così da evitare di fare figure di legno (con tutto il rispetto, che è tanto, per il Sassuolo) anche contro i cugini piastrellai.

Che cosa c’è…
c’è che a Sassuolo, un sassolese, non c’è…
sono tutti magrebini, tutti tunisini…

Dai, si scherza. Ci son anche molti napoletani.

A corollario, la Reggiana torna in C1 dopo direi 2 anni di C2. Beh, dai. Non posso dire che mi dispiaccia poi troppo.
Alla fine gli unici a non vincere mai e fare costantemente figure di legno siamo noi!

Evvai. Altre tre banane prese contro una squadra a cui non importava nulla.
Sol che se ne vada Amadei. Mi va bene anche la C, non m’importa.
Se ne deve andare lui e tutto st’ammasso di coglioni miliardari che non han nemmeno la voglia di giocare a calcio.

Non dovevano svegliarvi. Dovevate essere presi per il collo e bussati.
Mercenari.

Vota Quimby. Lui voterebbe per te.

AAA Vendesi Società di Calcio, iscritta regolarmente alla seconda categoria nazionale (Serie B). Parco giocatori insufficiente, ottimo pubblico, importanti sponsor e contratti, stadio con usufrutto gratuito. Piazza ottima dove svolgere l’attività sportiva. Basta 1 milione di euro l’anno per 10 anni e magari una bella partita da giocarsi il giorno dei 100 anni.
Contatti:

V.le Monte Kosica 130
41100 Modena - Casella Postale 375
telefono: 059 239263

segreteria@modenafc.net

Parlate con l’omino coi baffi, lui sa tutto.
Prezzo: 5 milioni di euri.
NON astenersi perditempo.

Due pezzi di canzone in video di ieri sera.
Aspetto il terzo, favoloso, registrato da Anna.

Con estremo ritardo metto online le foto del Sei Nazioni e di Roma.
http://picasaweb.google.it/shexmo/SeiNazioni2008ItaliaScozia

Son qui a riportare i miei commenti su Salone della Birra, a cui ho partecipato ieri assieme agli amici.

Voto 10: nulla.
Nel senso che non ho realmente trovato una birra che valesse una sorta di premio virtuale di eccellenza. Molte birre (anche se un pò meno rispetto all’anno passato) ma niente di particolarmente strano; quasi tutto quello che ho assaggiato era obiettivamente di buona qualità, ma non so se fosse per il fatto che era una novità, ma l’edizione 2006, decisamente più piccola e meno commerciale, aveva due marce in più. A parte una birra affumicata (buona!), un paio di stand che offrivano birra alle castagne e un’improponibile bionda alla cannella, il resto era veramente a livello standard. Speriamo che si possa migliorare il prossimo anno.

Voto 9: le pilotesse
Come detto da altri, poteva essere un errore tattico portarsi dietro le ragazze. In fondo un pò lo è stato perchè non si è potuti correre dietro alle ragazzine vestite da cartoni animati; in linea di massima però ci han fatto da pilotesse, guidando andata e ritorno, quindi non ci si può lamentare, anzi. Oggettivamente limitate nella quantità di alcol trangugiabile, fanno il possibile, assaggiando un pò di tutto.

Voto 8: io
Ebbene, sì. Mi dò 8 perchè ho vinto la vera gara della giornata, cioè riuscire a non impazzire. Sarà stato anche perchè mi han tarpato le ali alle 19,40, quando la cosa si cominciava a fare interessante, ma le 16 birre ingurgitate in 6 ore e rotti son state completamente assorbite dal mio enorme organismo. Dopo le critiche ricevute a Gonzaga, ho pensato bene di dare una dimostrazione di potenza assoluta

Voto 7: luca e mattia
Molto bene anche loro. Mattia non lo conosco bene quindi non so quali sono i suoi limiti e quali sono i suoi standard. Luca invece mi ha stupito in positivo, tenendo il passo fino all’ultima birra. Si lascia andare nel finale della serata quando manda messaggini ignoranti ad Alle.

Voto 6: i nerd
Voto 6 in quanto è una media tra le ragazzette succinte (voto 7,5) e i veri nerd che giocano con le spade a 50 anni (voto 4-). Le prime son in realtà poche e di dubbia qualità estetica, ma si lasciano guardare volentieri. I secondi, ben di più, sono al limite dell’indecenza. Alcuni vestiti da cosplay, poi, rendono tutto abbstanza agghiacciante. Per fortuna che la sfilata di Guerre Stellari ha ridato un pò di decenza alla cosa.

Voto 5: la bianco cane
Sorprendentemente appena sotto la sufficienza in questa occasione. Denigrata da tutti, che visibilmente ubriachi non si accorgono che alla fine si poteva anche bere, assaggio la per la prima volta una Bianco Cane decente. L’insufficienza, congenita, comunque non si può negare. In crescita?

Voto 4: la ragazzina fassista dalla bocca larga
Allo stand della De Koninck, una ragazza visibilmente poco sobria, fa apprezzamenti politici sul simbolo della birra stessa (che oltretutto stava comprando), scatenando le ire degli standisti. Al che, dopo essersene fatta riempire 3 bicchieri, si lamenta (sempre urlando, eh) che non riesce a portarli al tavolo. Io e Mattia le suggeriamo come fare (”tre bicchieri in due mani non è una cosa difficile”), lei risponde “ma io ho le mani piccole”. Al chè, capolavoro dello standista che se ne esce con “e la bocca molto larga”, sommergendo la ragazza di ilarità.

Voto 3: i prezzi delle bottiglie
Troppo alti. 8 euro per una birra mi paiono troppi. Gli anni scorsi, come pezzo forte della fiera, c’erano appunto i prezzi contenuti, che facevano al caso di chi volesse portarsi qualche ricordino a casa. Quest’anno, anche per il motivo di cui sopra al punto n.10, è stato meglio evitare.

Voto 2: il sistema di pagamento dei parcheggi
A Milano non hanno i parchimetri. Mi sembra giusto fare gli alternativi, visto che ormai li hanno anche a Sozzigalli e in ogni città del mondo. Le modalità di parcheggio a Milano, chiaramente a norma di turista e/o incapace, prevedono ancora i gratta e vinci, che a Modena son stati usati per un solo anno e soppressi credo una decina di anni fa. 1,50€ all’ora, per 7 ore fanno 7 tagliandini da grattare spargendo polverina d’oro ovunque. Siccome son da mettere “ben in vista sul cruscotto”, sfido poi il vigile di turno a capire che sotto ci sta il cruscotto.

Voto 1: il buon alle
Prende il minimo sindacale che passa la ditta. E’ anche un buon voto, secondo me. Ha rischiato lo 0 assoluto, che ha evitato solo perchè un mostro ha girato la fiera per mezzo pomeriggio. Beve poco, e già qui si parte male. Se ne vanta anche, e il voto si dimezza ancora. Si appollaia al tavolo senza girare, male. Resta addirittura un’ora col bicchiere vuoto. All’entrata compra 100 gettoni, che chiaramente non sfrutta minimamente, ed è costretto a doverli regalare, per la gioia mia, di Luca e di Mattia. Alla sera a tavola beve acqua, malissimo. No, no, così non va.

Voto 0: la vecchia dai capelli verdi
60 anni, brutta, capelli bianchi tinti di verde fosforescente, scarlancata, gira a braccetto con quello che si può immaginare come il figlio. Figlio orrendo con la pettinatura a scodella, una sorta di quella di Jim Carrey in Scemo e più Scemo e quella di Gavio. Ma molto più brutta e fatta male. Grazie a loro due, Alle si salva dall’onta di arrivare ultimo.

Alcune foto le ho rubate a Mattia da QUI

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